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Sexta, 25 de Abril 2014

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Churrasqueira
A churrasqueira ou grelhador é o principal utensílio culinário utilizado nos churrascos. É um tipo de fogão em que toda a superfície superior é uma grelha colocada sobre uma fonte de fogo aberto, que pode ser lenha, carvão, gás ou mesmo electricidade. Também comum, é o uso de churrasqueiras feitas de tijolos, nas quais a carne é colocada em espetos para que fique suspensa sobre o fogo.
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Assado
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