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Avaliação:O grau Celsius designa a unidade de temperatura, assim denominada em homenagem ao astrônomo sueco Anders Celsius, que foi o primeiro a propô-la em 1742. A escala de temperatura Celsius possui dois pontos importantes, onde ponto de congelação da água corresponde ao valor zero e o ponto de ebulição corresponde ao valor 100, observados a uma pressão atmosférica padrão, também chamada de pressão normal. Como existem cem graduações entre esses dois pontos de referência, o termo original para este sistema foi centígrado ou centésimos. Em 1948, o nome do sistema foi oficialmente modificado para Celsius durante a 9ª Conferência Geral de Pesos e Medidas, tanto em reconhecimento a Celsius como para eliminar a confusão causada pelo conflito de uso do prefixos ''centi'' do SI. Portanto, não é conveniente dizer "grau centígrado", mas sim, "grau Celsius". Enquanto que os valores de congelação e evaporação da água estão aproximadamente corretos, a definição original não é apropriada como um padrão formal: ela depende da definição de ''pressão atmosférica padrão'', que por sua vez depende da própria definição de ''temperatura''. A definição oficial atual de ''grau Celsius'' define 0,01 C como o ponto triplo da água, e 1 grau Celsius como sendo 1/273,16 da diferença de temperatura entre o ponto triplo da água e o zero..
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